Le collège Théodore Rosset et son équipe de cuisine se mobilise pour Octobre Rose ! Au menu du mardi 13 octobre : un repas entièrement rose.
 

Au choix ce jour :
ENTREES : tartare de radis au fromage blanc ou mousse de betterave à la crème
PLATS : burger brioché à l'effiloché de jambon ou à l'effiloché d'aile de raie en jus de betterave et leurs pickles d'oignons rouges
DESSERT : île flottante et sa crème anglaise aux pralines

Bonne dégustation !